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AOP Entraygues Le Fel
Sols de granite léger, altitude de 300 mètres avec un climat à double influence méditerranéen et du massif central.
Chenin baptisé "Gamet d'Entraygues", ancienne culture qui a engendré une sélection adaptée à la région.
Travail en lutte raisonnée, enherbement, effeuillage. Vendange manuelle et en caisses.
Robe jaune clair à reflets dorés. Jeune, il développe un nez assez puissant avec des notes d'amande grillée, de pomme verte, ou de pierre à fusil. En bouche, il se révèle sec, vif et aromatique.
Les étiquettes peuvent changer. Les millésimes sont fournis en fonction de la disponibilité.
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